Kahvi on kotoisin Etiopiasta

Kahvi on maailmankaupan toiseksi tärkein hyödyke maaöljyn jälkeen. Sen suurimmat tuottajat sijaitsevat perinteisesti latinalaisessa Amerikassa, joskin kaukoidän rajusti kasvanut tuotanto on ravisuttanut vakiintuneita rakenteita viime vuosina.

Harva kuitenkaan tietää, että Coffee arabica on alunperin kotoisin Etiopian lämpimän viileiltä ja sateisilta ylängöiltä. Sen käytön oppivat alkuperäiset Etiopian asukkaat, joilta tieto levisi arabikauppiaiden kautta lopulta eurooppalaistenkin tietoisuuteen. Kahvipensaasta tulikin yksi ensimmäisiä alkuperäseuduiltaan muualle maailman vastaavanlaisille kasvupaikoille siirretyistä kolonialismin hyötykasveista.